Chiedi al Medico: Intolleranza alimentare: sonnolenza dopo pasta

Domanda di Monica Tornese

Buongiorno Dottore, volevo chiederle un parere su quello che mi succede quando mangio la pasta, e cioè che mi viene una forte sonnolenza e debolezza. Non ho alcuna intolleranza anche se evito i latticini perchè avverto gonfiore quando ne faccio uso. Bevo solo latte di soia e non mangio più latticini. Vorrei capire quindi qualcosa sul disturbo che le ho prima descritto. La saluto. Monica.

Risposta

 

Gentilissima Monica,

Il disturbo è legato molto presumibilmente ad una intolleranza allergica, ma certamente ha anche altri sintomi associati che non riesce a correlare a queste alleergie alimentari e probabilmente sono coinvolti anche altri derivati dai cereali e frumenti,. Pertanto vanno ricercati gli anticorpi specifici IgE, ma soprattutto le IgG specifiche  presso laboratori attrezzati, o si rivolga a noi se le è comodo.

Saluti

Iasonna